Статистические данные теперешнего года демонстрируют существенное снижение объемов продаж продуктов питание растительного и животного производства – по данным Министерства Экономического Развития Украины.

Эти данные государственной статистики подтверждают существенное снижение объемов реализации продуктов питания растительного происхождения до 32%, то есть в числовом варианте на 15 миллионов тонн. В сравнении с данными прошлого года животноводческая продукция в реализации была выше 2 миллионов тонн, что практически на 3% превышает прошлогодние показатели.

Украины начали больше экономить на продуктах питания

Лидирующую строчку в вопросе сокращения потребления представляет свекольный сахар.

Его продажи сократились на 65%, картофель снизился на 42%, а также все другие виды овощей утратили привычные объемы продаж на 33%. Что же касается продуктов растениеводства рост показателей продаж показали исключительно ячмень и пшеница, давшие в прирост 4 и 22 процента соответственно. Данный показатель свидетельствует только о том, что возрос спрос на продукты хлебобулочных изделий, как реализуемых, так и изготавливаемых украинцами собственноручно в домашних условиях.

Продукты животноводства демонстрируют рост уровня реализации постепенно приводя его к повышению используемого в производстве поголовья. Продажи молока на территории Украины в нынешнем году увеличились всего на 1%, мясные изделия и живой скот получили прирост продаж на 15%. Тем не менее, объемы продаж яиц существенно снизились, сократившись по сравнению с прошлым годом на 18%.

Примечательно, что все эти изменения идут на фоне всеобщего подорожания продуктов питания сельскохозяйственного сектора. Например, картофель с начала года увеличился в цене практически в два раза. Остальные овощи подорожали в среднем на 45%. Хлебные сорта ржи возросли в стоимости на 42%. Молоко стало дороже на 18%. Кроме того, яйца прибавили в стоимости 16%, свинина 5%, а говядина 1%. Что не выглядит не так уж и критично, по сравнению с другим видами продуктов питания среднего украинца.